Controale la 11 unități de comerț din Republica Moldova. Urme de mucegai și noroi

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a efectuat controale la 11 unități de comerț din municipiul Chișinău, Bălți, Ialoveni și Strășeni, cu privire la cerințele de calitate și comercializare pentru fructe și legume proaspete.

Au fost verificate secțiile comerciale și camerele frigorifice (depozite) de fructe și legume proaspete în aspect de respectare a cerințelor legislației din domeniul siguranței alimentelor.

În urma controalelor s-au constatat următoarele încălcări:

• Se încalcă cerințele cu privire la aprobarea Cerințelor de calitate și comercializare pentru fructe și legume proaspete.
• Fructele şi legumele expuse spre comercializare nu sunt marcate, conţin informaţii incomplete, astfel este imposibil de urmărit trasabilitatea produselor.
• Lipsa informației necesare pentru consumatori despre: originea produsului, calitatea, calibrul, categoria, anul recoltei și informația cu privire la tratarea suplimentară a fructelor și legumelor în depozit.
• Nu toate fructele şi legumele expuse spre comercializare sunt însoţite de certificate ce confirmă calitatea şi inofensivitatea acestora.
• Activitatea personalului angajat în secția de comercializare a fructelor și legumelor proaspete în lipsa fişei medicale şi certificatului de instruire igienică.
• Nu se respectă regimul termic indicat pe ambalajul original de la producători.
• Expunerea în comercializare a fructelor și legumelor în stare de alterare (prezența urmelor de mucegai).

• Legumele rădăcinoase (morcov, sfeclă, cartofi) plasate spre comercializare cu noroi.

În total, în urma controalelor efectuate au fost întocmite 8 procese verbale de contravenții și sau retras din comerț următoarele produse și cantități:

• Mere – 246 Kg
• Citrice – 461 Kg
• Legume rădăcinoase – 1377 Kg
• Alte legume – 50 Kg

Mihaela Rotari