Certificatele de inspecție a calității cerealelor, obiect de studiu pentru inspectori

Vineri, 7 august, Direcția controlul calității și sisteme de calitate a organizat seminarul de instruire cu tematica “Întocmirea, înregistrarea și eliberarea certificatelor de inspecție a calității cerealelor/derivatelor cerealelor și eșantionarea acestora”.

La seminar au participat inspectorii responsabili de controlul calităţii cerealelor şi a derivatelor acestora.

Discuțiile s-au axat pe următoarele subiecte:

• procedurile specifice de inspecție;
• reglementările tehnice cu privire la cerințele de calitate a cerealelor și derivatelor acestora;
• responsabilitățile inspectorilor din domeniu;
• cerinţe generale pentru efectuarea eşantionării cerealelor;
• reguli de întocmire și completare a certificatului de inspecţie.

Scopul seminarului a fost perfecționarea abilităților teoretice și practice ale inspectorilor: descrierea activităţilor de eşantionare/prelevare, transportare, păstrare/depozitare şi transmitere în laboratorul de încercări a probelor, în scopul testării şi determinării indicilor de calitate şi/sau a contaminanţilor cerealelor şi derivatelor acestora și stabilirea regulilor de întocmire, înregistrare şi eliberare a certificatelor de inspecţie a calităţii cerealelor, derivatelor cerealelor şi a copiilor acestora.

Maria Roşca